Contexte

quand? où? qui? pourquoi?

Le but du projet est de mettre les petits producteurs locaux en relation directe avec les consommateurs. Privilégier les circuits courts, qui permettrait d'aboutir à une réponse concrète de notre problématique, à savoir augmenter le revenu des petits producteurs alimentaires.

Cette plateforme serait adaptée à tous types de consommateurs, soucieux de ce qu'ils consomment. Consommer local, de saison et d'acheter directement aux producteurs sans intermédiaire. Afin de developper notre clientèle, l'idée de point de vente hebdomadaire peut-être une alternative exploitable à court terme.

La ville de lancement serait sans doute Lyon, et ses environs, l'objectif étant de se développer et de couvrir l'ensemble des grandes villes en France, voire en Europe.

L'idée de ce projet est réellement de remettre le producteur local au coeur de notre consommation. Ne plus acheter des produits venant de l'autre bout du monde, qui pollue beaucoup. Acheter des produits bons pour la santé, non modifiés, et ne passer que par des circuits courts.

L'idée étant de developper ce projet le plus rapidement possible.

Cible

pour qui ?

Tout le monde y est gagnant ! Ce service s'adresse aussi bien aux consommateurs qui souhaitent acheter localement, qu'aux petits producteurs et agriculteurs qui mettent à disposition leurs produits.

Les consommateurs accèdent à la plateforme et pourront choisir parmi un large choix de produits locaux classés et différenciés !
Quant aux producteurs locaux, ils décident ou non de participer à ce service en mettant leurs produits à disposition des consommateurs sur la plateforme !

Service offert

quoi? comment?

L'idée de notre plateforme est de promouvoir des agriculteurs et primeurs locaux et de les regrouper au sein d'une même application. Ainsi chaque catégorie de produits sera répertoriée, et les consommateurs pourront faire leur marché. L'idée est de developper ce système en click and collect, le consommateur a le choix. Il peut commander via la plateforme et venir chercher ses produits ou alors prendre l'adresse du producteur et s'y rendre directement pour y effectuer ses achats.

L'utilisateur, grâce à la géolocalisation, peut voir les producteurs autour de lui. Ainsi cela développe de nombreuses choses, tout d'abord augmenter la visibilité des petits producteurs. Cela développe le commerce de proximité, limite la pollution liée à la logistique et l'acheminent des produits. Et enfin cela permet de consommer local et de saison.

Identité

Pick images to describe the universe around your service (context, users, places, techs, …) and name your service accordingly.
Don't try to illustrate the final service that you may have in mind but instead its context.

Benchmark supermarché pour petits producteurs locaux

Concurrents directs :

  • La Ruche qui dit Oui a pour objectif de mettre en relation des producteurs locaux et des consommateurs. Force : 700 "ruches" en France, la plateforme de la Ruche est très pratique et souple pour commander des produits locaux, avec un large éventail de choix. C'est aussi un vrai réseau de quartier, un espace de convivialité. Il faudrait pouvoir faire un partenariat avec eux et répertorier dans notre application.

  • La Louve est le premier supermarché coopératif et participatif de Paris, à but non lucratif et géré par ses membres. Ce modèle d’autogestion permet de diminuer les coûts de fonctionnement du supermarché et permet ainsi de pratiquer des prix raisonnables sur une large gamme de produits. Force : son réseau avec plus de 4 000 membres. Cependant ce supermarché n’est développé qu’à Paris pour le moment, nous pourrions faire un partenariat avec eux pour les mettre dans notre application et leur donné plus de visibilité.

  • Le panier du 12ieme est un supermarché autogéré, coopératif et solidaire à Paris. Chaque coopérateur fournit 3h toutes les 4 semaines pour effectuer les diverses tâches inhérentes à la gestion du supermarché. Ce bénévolat permet de pratiquer des marges basses, qui se traduisent par des prix raisonnables (sur les produits achetés au juste prix pour les producteurs). Force : supermarché isolé à Pais 12ieme que nous pourrons répertorierons notre application.

    • Concurrent indirect :

  • La Park Slope Food Coop est un magasin d'alimentation détenu et exploité par ses membres. La Louve à Paris s’est développé en suivant exactement le même modèle. Force : sa communauté très développé et compte 16 000 membres, mais n’est pas en France donc c’est un concurrent indirect.

    • Références